糯米糍-糯米胃的最爱

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babe小茶
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这个分量可以做六个大的，八个小的。

糯米糍的用料

鲜牛奶 120克 白糖 20克
糯米粉 60克 玉米淀粉 15克
黄油 10克

糯米糍的做法

糯米糍-糯米胃的最爱的做法图解1

步骤1

将糯米粉和低筋面粉筛入碗里，倒入糖和牛奶搅拌均匀至无干粉；

步骤2

上锅蒸15-20分钟（冷水下锅开始计时，大火烧开后转小火），筷子戳进去再抽出来没有粘到东西就OK了；
糯米糍-糯米胃的最爱的做法图解3

步骤3

取出趁热加入黄油搅拌均匀，戴手套揉捏十分钟左右；
糯米糍-糯米胃的最爱的做法图解4

步骤4

将糯米团均匀分块，在手掌心压扁或粗暴拉扯开，包入喜欢的馅料，裹上椰蓉就好啦！
糯米糍-糯米胃的最爱的做法图解5

步骤5

我试过卡仕达酱和芒果的，都很好吃！

糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 babe小茶 编写，未经授权不得转载

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