酱香饼（家庭版）

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酱香饼的用料

面粉 两碗 热水 适量
黄豆酱 1勺 蒜蓉辣酱 1勺
小葱 2根 熟白芝麻 适量
白糖 一勺 五香粉 适量
孜然粉 适量 洋葱 小半个
葱姜蒜 适量

酱香饼的做法

酱香饼（家庭版）的做法图解1

步骤1

面粉中加入，热水，比较热的温水也可以，水的量，要看面粉的吸水性
酱香饼（家庭版）的做法图解2

步骤2

稍微揉一下，成团就行，不用太光滑，用盆或者保鲜膜盖上，松弛一下，准备酱料
酱香饼（家庭版）的做法图解3

步骤3

碗没放入材料中的各种酱和粉。加点水。洋葱切碎，葱姜蒜切末（忘了拍照了）
酱香饼（家庭版）的做法图解4

步骤4

油热，放入葱姜蒜
酱香饼（家庭版）的做法图解5

步骤5

放入洋葱碎，炒一会，加入酱料
酱香饼（家庭版）的做法图解6

步骤6

酱好了，切点小葱备用
酱香饼（家庭版）的做法图解7

步骤7

面揉光滑，擀开，放入油，对折几下，切大概八下，每一片，叠上
酱香饼（家庭版）的做法图解8

步骤8

叠好，收口
酱香饼（家庭版）的做法图解9

步骤9

擀开，放入电饼铛，饼要比锅大一些，这样能弄出褶来
酱香饼（家庭版）的做法图解10

步骤10

两年金黄，一面两三分钟吧，看饼的薄厚
酱香饼（家庭版）的做法图解11

步骤11

刷酱，撒芝麻，撒小葱
酱香饼（家庭版）的做法图解12

步骤12

配点汤，就不干了。饼酥酥的，还有分层，都可以当零食了。
酱香饼（家庭版）的做法图解13

步骤13

拍个照片

酱香饼的烹饪技巧

我这个量是两个饼，两个人吃，估计能剩一点，应该不会剩太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 珊瑚海svkr 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 主食 饼

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