花胶鸡汤

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花胶不仅是筵席名菜，它还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。不过，对海鲜过敏的和禁食发物的人最好不要吃，毕竟花胶取自于海鱼类。

花胶鸡汤的用料

鸡 半只 花胶 3个
红枣 一把 枸杞 一小把
盐 适量

花胶鸡汤的做法

花胶鸡汤的做法图解1

步骤1

花胶提前浸泡2小时
花胶鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡洗净，加入适量水
花胶鸡汤的做法图解3

步骤3

加入泡发好的花胶，红枣，枸杞
花胶鸡汤的做法图解4

步骤4

大火煮开，转小火煮20分钟
花胶鸡汤的做法图解5

步骤5

放盐，捞油就可以开动了

花胶鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 xt糯叽叽 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 清淡 汤 煮锅

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