泡蒜苔

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正是吃蒜苔的季节，蒜苔特别的嫩，腌蒜苔是一道不错的开胃小菜，腌蒜苔的做法简单易上手

泡蒜苔的用料

嫩蒜苔 15根 食盐 1克
酱油 2勺 醋 半勺
白糖 适量

泡蒜苔的做法

泡蒜苔的做法图解1

步骤1

蒜苔洗净备用
泡蒜苔的做法图解2

步骤2

蒜苔 切段备用
泡蒜苔的做法图解3

步骤3

加入食盐搅拌腌制20分钟，20分钟以后将多余的水分倒掉，备用
泡蒜苔的做法图解4

步骤4

加入酱油，醋，白糖，腌制 一个小时以上
泡蒜苔的做法图解5

步骤5

一个小时以后就开吃啦！
泡蒜苔的做法图解6

步骤6

6个小时以后成品

泡蒜苔的烹饪技巧

腌制一个半小时左右就可以吃，但是有微微的辣，想蒜苔更好吃没那么辣，可以多腌制8/12个小时再开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 俊妈de小食光 编写，未经授权不得转载

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