超好吃的薄底披萨

超好吃的薄底披萨

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小焙心_Hayley
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薄底披萨的用料

披萨面团部分 高筋面粉 800克
干酵母粉 8克 水 510克
白砂糖 15克 盐 6克
披萨酱部分 肉末 150克
西红柿 5个 洋葱 1个
大蒜 1头 黑胡椒粉 3克
盐 适量 糖 5克

薄底披萨的做法

#美食视频挑战赛#超好吃的薄底披萨的做法图解1

步骤1

先制作披萨酱，西红柿洗净烧开水后将西红柿放入开水中烫30秒后取出剥皮，洋葱洗净切丁，大蒜切碎，肉末切碎。
#美食视频挑战赛#超好吃的薄底披萨的做法图解2

步骤2

加入平时炒菜分量的油，先下入蒜末炒香，然后加入洋葱，再加入肉末、捣碎的蕃茄酱。不同的翻炒，直至浓稠，按个人喜好调味加入盐糖胡椒粉之类。
#美食视频挑战赛#超好吃的薄底披萨的做法图解3

步骤3

看这是炒好的披萨酱的状态。
#美食视频挑战赛#超好吃的薄底披萨的做法图解4

步骤4

面团所有材料揉成光滑的面团，一发至两倍大。
#美食视频挑战赛#超好吃的薄底披萨的做法图解5

步骤5

发酵两倍大后分割成六等分。擀到自己喜欢的大小厚度就可以。我这个大概是九寸。二发发至两倍大后戳孔。
#美食视频挑战赛#超好吃的薄底披萨的做法图解6

步骤6

涂上披萨酱，撒上自己爱吃的食材。
#美食视频挑战赛#超好吃的薄底披萨的做法图解7

步骤7

入烤箱250度烤15分钟。

薄底披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 小焙心_Hayley 编写，未经授权不得转载

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