鲫鱼萝卜汤

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开心李厨娘
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无意中听说这个汤，本来就爱鲫鱼汤的我按捺不住了，假期第一天就马上行动，买了一条大鲫鱼，一根白萝卜，开始汤行动

鲫鱼萝卜汤的用料

鲫鱼 一条 白萝卜 200g
柴鸡蛋 3个 葱 3根
姜 5片 食用油 两勺
盐 少许 鸡精 少许
小磨香油 少许 干淀粉 少许

鲫鱼萝卜汤的做法

鲫鱼萝卜汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
鲫鱼萝卜汤的做法图解2

步骤2

鱼两面切几下
鲫鱼萝卜汤的做法图解3

步骤3

撒上干淀粉，锅里放油，两面煎黄，备用。
鲫鱼萝卜汤的做法图解4

步骤4

煎鸡蛋，我煎了三个。
鲫鱼萝卜汤的做法图解5

步骤5

汤锅里放鱼，最好用砂锅，我的砂锅小，只能先用汤锅代替了。
鲫鱼萝卜汤的做法图解6

步骤6

再放煎蛋
鲫鱼萝卜汤的做法图解7

步骤7

放入切好的白萝卜丝。
鲫鱼萝卜汤的做法图解8

步骤8

再放入姜片和葱。
鲫鱼萝卜汤的做法图解9

步骤9

锅里注水，最好用开水，这样汤更白。
鲫鱼萝卜汤的做法图解10

步骤10

半个小时后放盐和鸡精。
鲫鱼萝卜汤的做法图解11

步骤11

关火，淋上小磨香油。
鲫鱼萝卜汤的做法图解12

步骤12

真的很是鲜美。

鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧

用砂锅炖会更好喝，中间不要用勺子搅动，鲫鱼还很完整，可以整个捞出来，装盘，淋上蒸鱼豆豉，就是一盘菜，鲫鱼补钙营养，萝卜助消化，这是当下最适合孩子们喝的汤，清淡鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 开心李厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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