麻辣苕粉

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自己做的苕粉很好吃不比外面的差，用火锅底料做出来很简单

麻辣苕粉的用料

火锅苕粉 1袋 青菜，菌类 100克
火锅丸子 100克 火锅底料 50克
香油红油 适量 盐鸡精胡椒粉糖 适量
蒜末香菜末小米辣 适量 花生米 10克
陈醋 个人口味 芝麻酱 个人口味

麻辣苕粉的做法

麻辣苕粉的做法图解1

步骤1

准备超市买的火锅苕粉，准备自己喜欢吃的青菜（我用的是油麦菜）金针菇，火锅丸子
麻辣苕粉的做法图解2

步骤2

一块火锅底料，适量的花生米，小米椒香菜末，待用
麻辣苕粉的做法图解3

步骤3

蒜末，捣成蒜泥更好
麻辣苕粉的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许油加入 火锅底料，，炒化后 加入一些水烧开，加入盐味极鲜等调味料
麻辣苕粉的做法图解5

步骤5

然后倒入苕粉煮1分钟
麻辣苕粉的做法图解6

步骤6

下入火锅丸子金针菇
麻辣苕粉的做法图解7

步骤7

全部煮熟后，放入绿叶菜 煮半分钟就差不多了，我喜欢吃煮时间稍微长一点 所以多煮了一会。
麻辣苕粉的做法图解8

步骤8

然后倒入碗中，按照个人喜欢加入适量的陈醋，红油香油，放入蒜末 香菜末 小米椒 花生米，也可以按照当地放芹菜末或香葱。
麻辣苕粉的做法图解9

步骤9

我比较喜欢吃芝麻酱的味道，所以我后面加了芝麻酱。

麻辣苕粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 小食天 编写，未经授权不得转载

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