椰蓉冰粉啫喱小方

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椰蓉冰粉啫喱小方的用料

白凉粉 10克 红心火龙果 半个
糖 15-20g 椰蓉 适量
水 200-250ml 草莓 摆盘

椰蓉冰粉啫喱小方的做法

椰蓉冰粉啫喱小方的做法图解1

步骤1

火龙果打汁，待用
椰蓉冰粉啫喱小方的做法图解2

步骤2

10克凉粉，配总共250ml液体（200ml水，50ml果汁） 10克凉粉，先用50ml左右的沸水搅拌溶解，加入50ml左右的果汁，然后剩下150ml水煮沸后，加入果汁凉粉水进去搅拌，因为水会蒸发，所以其实锅里可以加入200ml左右的水 加入糖，不断搅拌，直到全部溶解 放进四四方方容器了放凉一下，放进冰箱上层，冰一下
椰蓉冰粉啫喱小方的做法图解3

步骤3

大概一个小时就凝固了，切小块，加入椰蓉
椰蓉冰粉啫喱小方的做法图解4

步骤4

甜度不够可以加蜂蜜，q弹健康好吃不甜

椰蓉冰粉啫喱小方的烹饪技巧

红色火龙果上色好，最后半个都不需要用完，但是分量太小不好打烂，反正凉粉比例是，10克：250ml
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 windgal 编写，未经授权不得转载

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