鲜美焖羊蝎子

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小蛋糕2012
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羊蝎子是全家都喜欢的美味，经过多次琢磨，研究出来这个做法，简单，快捷，全家都爱的味道，超级鲜美！

鲜美焖羊蝎子的用料

羊蝎子 2斤 卤料包 2包
姜片 适量 生抽 适量
花椒油 适量

鲜美焖羊蝎子的做法

鲜美焖羊蝎子的做法图解1

步骤1

买回来的羊蝎子，泡一个小时，把血水泡出来，没那么膻
鲜美焖羊蝎子的做法图解2

步骤2

羊蝎子放姜片、料酒、少许盐，放入配的卤料包，没有的也可以买外面的卤料包
鲜美焖羊蝎子的做法图解3

步骤3

电压力锅，加压炖30分钟
鲜美焖羊蝎子的做法图解4

步骤4

炖好后连汤一起放入炒菜锅
鲜美焖羊蝎子的做法图解5

步骤5

加入适量生抽。最关键的一步，加入适量花椒油。花椒油炖煮之后不会有麻的味道，反而会添加鲜味。我大概放了一茶勺半左右。
鲜美焖羊蝎子的做法图解6

步骤6

中大火烧到水快干，收汁
鲜美焖羊蝎子的做法图解7

步骤7

装盘，上桌了！是不是很简单？

鲜美焖羊蝎子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 小蛋糕2012 编写，未经授权不得转载

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