芦笋炒北极虾

精品 独家
16.8万 浏览 781 收藏
收藏
sevenzhou
sevenzhou
＋ 关注


芦笋又名“石刁柏”，是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，具有防癌、防病、抗衰老功效的新型药膳保健蔬菜。 这么好的食材，吃它！

芦笋炒北极虾的用料

北极虾 15只左右 芦笋 8根
蒜 3瓣 葱 少许
盐 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 白糖 1勺
鸡精 1/2勺

芦笋炒北极虾的做法

芦笋炒北极虾的做法图解1

步骤1

准备芦笋洗干净，切去根部比较老的部分，用手指轻轻掐一下，如果很难掐破皮的就切去。
芦笋炒北极虾的做法图解2

步骤2

将芦笋切成3厘米左右的段，焯水备用。
芦笋炒北极虾的做法图解3

步骤3

北极虾冰箱里取出后，解冻备用。
芦笋炒北极虾的做法图解4

步骤4

蒜切小块，葱切小斜段。
芦笋炒北极虾的做法图解5

步骤5

锅中油热放入葱蒜炒香。
芦笋炒北极虾的做法图解6

步骤6

下入芦笋。
芦笋炒北极虾的做法图解7

步骤7

倒入生抽1勺翻炒一下。
芦笋炒北极虾的做法图解8

步骤8

下入北极虾。
芦笋炒北极虾的做法图解9

步骤9

加入一勺蚝油。
芦笋炒北极虾的做法图解10

步骤10

加一勺白糖，翻炒。
芦笋炒北极虾的做法图解11

步骤11

快出锅时加半勺鸡精翻炒即可。
芦笋炒北极虾的做法图解12

步骤12

出锅装盘。

芦笋炒北极虾的烹饪技巧

芦笋过水焯一下，时间不要太长，开水下锅烫1分钟即可。 北极虾是煮熟之后鲜冻的，也不易炒的时间过长，稍稍翻炒一下就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 sevenzhou 编写，未经授权不得转载

芦笋炒北极虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

芦笋炒北极虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芦笋炒北极虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 芦笋炒北极虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活