自制蒜苔炒土鸡

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鸡肉口感极佳，光滑细腻，让它与味道之间的碰撞会发生什么奇妙的变化 你们一起行动起来吧

蒜苔炒土鸡的用料

土鸡 半只 蒜苔 一把
蒜头 5个 生姜 1个
冰块 5格 花椒 10粒
八角 5个 生抽 3勺
老抽 5勺 盐 5克
鸡精 2勺 水 300克

蒜苔炒土鸡的做法

自制蒜苔炒土鸡的做法图解1

步骤1

给鸡按摩一会，让它舒服舒服
自制蒜苔炒土鸡的做法图解2

步骤2

在切成小块洗净
自制蒜苔炒土鸡的做法图解3

步骤3

备好小料
自制蒜苔炒土鸡的做法图解4

步骤4

到去大豆油，等油8成热下锅炒至表面金黄（注意油的控制）
自制蒜苔炒土鸡的做法图解5

步骤5

炒它，炒个5分钟，放入老抽生抽上色加入少许冰糖
自制蒜苔炒土鸡的做法图解6

步骤6

放入适量的盐和鸡精和辣椒️
自制蒜苔炒土鸡的做法图解7

步骤7

中火闷15分钟让其入味
自制蒜苔炒土鸡的做法图解8

步骤8

闷好过好放入准备好的蒜苔倒进去炒香
自制蒜苔炒土鸡的做法图解9

步骤9

在放入准备好的小料出锅
自制蒜苔炒土鸡的做法图解10

步骤10

这就一锅香辣扑鼻的鸡就好了

蒜苔炒土鸡的烹饪技巧

第一鸡肉要处理干净 第二不要炒的太干要留点汤汁 等三赶紧学起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 深情味蕾的人 编写，未经授权不得转载

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