简单易学的黄瓜拌木耳，夏季必吃的家常菜

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中午做的黄瓜拌木耳，清凉可口，天气热的时候吃最爽了。

黄瓜拌木耳的用料

黄瓜 1根 黑木耳 1小把
生抽 1勺 食醋 1勺
糖 半勺 盐 适量
蒜末 少许 干辣椒 1个
芝麻 少许 食用油 少许

黄瓜拌木耳的做法

简单易学的黄瓜拌木耳，夏季必吃的家常菜的做法图解1

步骤1

泡发好的木耳，放到开水锅中煮3分钟，捞出后清水洗净备用。
简单易学的黄瓜拌木耳，夏季必吃的家常菜的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净，用刀拍几下，切成段。
简单易学的黄瓜拌木耳，夏季必吃的家常菜的做法图解3

步骤3

把黄瓜、木耳放入盆中，倒上生抽、醋、放上蒜末、干辣椒、芝麻、糖，（芝麻、蒜末、干辣椒放到一块紧凑些）先不要搅拌
简单易学的黄瓜拌木耳，夏季必吃的家常菜的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，烧热，刚刚冒烟关火，淋到芝麻和蒜末辣椒上，用筷子搅拌均匀即可。

黄瓜拌木耳的烹饪技巧

食材用量不是固定的，可以根据自己口味增减，喜欢甜的多放点糖，喜欢辣的多放点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 合格的鸡肝很自以为是 编写，未经授权不得转载

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