红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉

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鹿无期
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红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的用料

鸡 半只 洋葱 2层
青椒 2个 土豆 1个
粒麦 适量 姜 适量
蒜 5瓣 黑胡椒 适量
酱油 适量 蚝油 适量
十三香 少许 盐 少许
花生油 适量 白糖 少许
红酒 适量

红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法

红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡腿、鸡胸肉去骨，用叉子扎孔，我不吃鸡皮所以也去掉了，喜欢吃皮的带皮一起烤
红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解2

步骤2

把调味料倒入碗中，加蒜泥、姜末、红酒，把鸡肉放进去腌制，红酒可以多一点，酱汁跟鸡肉的高度持平，放入冰箱腌制一晚
红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解3

步骤3

青椒、洋葱切碎，土豆切条用水洗去淀粉
红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解4

步骤4

准备好锡纸，把鸡肉平铺好
红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解5

步骤5

撒上青椒、洋葱
红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解6

步骤6

把土豆条围在四周，淋上腌制鸡肉的酱汁，如果酱汁都吸收了，可以重新调一点淋在上面，根据具体情况调整
红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解7

步骤7

把锡纸折好，烤箱预热，200度上下管循环风，烤20分钟
红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解8

步骤8

烤鸡肉的时候把藜麦洗净，用白水煮熟，大约十几分钟，倒入滤网备用
红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解9

步骤9

烤20分钟后打开锡纸，然后把锡纸掖下去
红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解10

步骤10

把煮熟的藜麦撒放上去，敞开烤10分钟
红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解11

步骤11

这是烤完的样子
红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的做法图解12

步骤12

把鸡肉用筷子撕开，拌匀就可以吃啦

红酒黑胡椒藜麦烤鸡肉的烹饪技巧

1.大概是半只鸡的用量，实际上是一块鸡胸肉+一个大鸡腿 2.蒜和红酒可以多一点 3.土豆一定要摆在旁边这样才在短时间内可以熟透 4.想要鸡肉香一点，可以分开考，鸡肉敞开烤，蔬菜用锡纸包起来，烤好后再混合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 鹿无期 编写，未经授权不得转载

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