胡辣汤两搅：老西安的标准早餐

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老妈昨天来了，说要吃胡辣汤油条，为什么叫是两搅呢，就是把胡辣汤和豆腐脑放在一起来吃的意思，这是老西安人最爱的早餐～

胡辣汤两搅的用料

内脂豆腐 1盒 胡萝卜 50克
海带芽 50克 豆腐皮 1张
绿豆芽 50克 香菇 3朵
胡辣汤粉 45克 绿叶蔬菜 50克
香油 1勺 油泼辣子 3克
白胡椒粉 适量 盐 适量

胡辣汤两搅的做法

胡辣汤两搅：老西安的标准早餐的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
胡辣汤两搅：老西安的标准早餐的做法图解2

步骤2

切丝备用，内脂豆腐划成小块
胡辣汤两搅：老西安的标准早餐的做法图解3

步骤3

胡辣汤粉冷水化开，一袋是四人份，根据自己所需
胡辣汤两搅：老西安的标准早餐的做法图解4

步骤4

根据蔬菜易熟程度，逐次放入煮开，然后倒入胡辣汤粉煮开，放入内脂豆腐和绿菜丝，煮开即可，根据自己口味加入白胡椒粉和盐调味，出锅淋入香油和油泼辣子就OK

胡辣汤两搅的烹饪技巧

注意内脂豆腐易碎轻轻搅开即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

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