酸奶抹茶慕斯

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不需要烤箱就能做的蛋糕，简单易会。

酸奶抹茶慕斯的用料

纯牛奶 200毫升 酸奶 300毫升
黄油 50克 奥利奥 80克
抹茶粉 5克 吉利丁片 4片

酸奶抹茶慕斯的做法

酸奶抹茶慕斯的做法图解1

步骤1

将奥利奥的夹心与饼干分开
酸奶抹茶慕斯的做法图解2

步骤2

把奥利奥饼干装进保鲜袋敲碎，我用了搅拌机，更快，更碎一些
酸奶抹茶慕斯的做法图解3

步骤3

将黄油加热融化
酸奶抹茶慕斯的做法图解4

步骤4

将加热的黄油倒入饼干碎，放入活底蛋糕模具，用勺子压实，放入冰箱冷藏，定型。
酸奶抹茶慕斯的做法图解5

步骤5

吉利丁片放入冰水泡软
酸奶抹茶慕斯的做法图解6

步骤6

用少量牛奶融化抹茶粉
酸奶抹茶慕斯的做法图解7

步骤7

将牛奶加热，放入泡软的吉利丁，搅拌至融化，加入酸奶，奥利奥夹心，搅拌均匀，分成两份，2/3加入融化了的抹茶液，搅拌均匀倒入模具，冰箱冷藏半个小时，在放入剩下的1/3慕斯液，放入冰箱冷藏3个小时，借助杯子脱模。

酸奶抹茶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 GuteNacht_Y 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 低胆固醇

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