没有葱花的烧大虾

独家
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卖虾大叔忘给我葱了 翻出冰箱里仅剩的半头蒜 还有快要过期的味噌酱 还有中华料理小当家的味霸(犹如ta的名字一般霸道的组合)

烧大虾的用料

大虾子 20只 大蒜头 5瓣
味霸 1勺 味噌酱 1勺
少许 料酒 2勺
食用油 少许 花椒 20粒
3片 生抽 1勺

烧大虾的做法

没有葱花的烧大虾的做法图解1

步骤1

姜蒜切末备用
没有葱花的烧大虾的做法图解2

步骤2

冰箱里的老伙计各一勺,如果没有这两种料也可以用蚝油或者豆瓣酱替代,我完全是突发奇想的想试试Ta们在一起的感觉
没有葱花的烧大虾的做法图解3

步骤3

虾子剃掉胡子,下锅煎至出虾油放入蒜末姜末加入列出的调味料,放少许水小火焖五分钟大火收汁撒上芝麻即可出锅。

烧大虾的烹饪技巧

以上我的调味料里都有盐分,所以我就没有再用盐,口味随自己喜好加就好❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-05

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