奶香冰淇淋

奶香冰淇淋

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据说在心情不好的时候，吃点甜食就能让心情好起来。 原理是这样的，心情不好的时候，你的心里一定很苦，而当甜食顺着食道下去，靠近你的心的时候，心就也会变得甜甜的，所以，心情就变好啦！ 一本正经地胡说八道 如果你不开心，那我们一起来做冰淇淋；如果你很开心，那不妨更开心一点呀~

奶香冰淇淋的用料

淡奶油 100ml 纯牛奶 100ml
蛋黄（无蛋清） 3个 柠檬汁 几滴
白砂糖 30克

奶香冰淇淋的做法

#美食视频挑战赛#奶香冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备食材。 蛋液里加几滴柠檬汁或白醋。
#美食视频挑战赛#奶香冰淇淋的做法图解2

步骤2

将蛋黄液、白糖倒进牛奶中，倒入锅里小火煮开。 边煮边搅拌，煮至略微粘稠。一定记得用小火！ 盛出晾凉。
#美食视频挑战赛#奶香冰淇淋的做法图解3

步骤3

打发淡奶油。 温馨提醒：夏天的淡奶油需要先在冰箱冷藏一会儿，不然不好打发。
#美食视频挑战赛#奶香冰淇淋的做法图解4

步骤4

将牛奶鸡蛋液倒进淡奶油，搅拌。 这一步可以DIY，加进自己喜欢的水果，例如：菠萝、芒果、草莓……
#美食视频挑战赛#奶香冰淇淋的做法图解5

步骤5

装进容器中冷冻至少3小时。 每隔1小时，记得拿出来搅拌一下~

奶香冰淇淋的烹饪技巧

牛奶鸡蛋液一定要晾凉哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 静静食光机 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 甜 冰品 冰激凌

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