加拿大北极虾小丸子

加拿大北极虾小丸子

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赶海达人小马，海边自制小丸子。用加拿大北极虾仁代替章鱼爪，口感依旧紧实耐嚼。相比章鱼爪，加拿大北极虾增添了一份鲜甜。

加拿大北极虾小丸子的用料

加拿大北极虾 12只 鸡蛋 2个
面粉 100克 清水 250毫升
食用油 100毫升 沙拉酱 10克
照烧酱 10克 海苔碎 5克
木鱼花 5克

加拿大北极虾小丸子的做法

#美食视频挑战赛# 加拿大北极虾小丸子的做法图解1

步骤1

100克面粉加250毫升水，打成面糊，此时北极虾放在一旁解冻。
#美食视频挑战赛# 加拿大北极虾小丸子的做法图解2

步骤2

磕入2个鸡蛋，打成鸡蛋面糊。
#美食视频挑战赛# 加拿大北极虾小丸子的做法图解3

步骤3

模具里倒入1/3的油。
#美食视频挑战赛# 加拿大北极虾小丸子的做法图解4

步骤4

倒入鸡蛋面糊，与模具边缘齐平，在最上面放一个北极虾仁。
#美食视频挑战赛# 加拿大北极虾小丸子的做法图解5

步骤5

底部凝固后翻面。
#美食视频挑战赛# 加拿大北极虾小丸子的做法图解6

步骤6

煎好出锅，搭配沙拉酱和照烧酱。
#美食视频挑战赛# 加拿大北极虾小丸子的做法图解7

步骤7

撒上海苔碎和木鱼花。
#美食视频挑战赛# 加拿大北极虾小丸子的做法图解8

步骤8

虾仁鲜甜，口感紧实的加拿大北极虾小丸子就做好了！

加拿大北极虾小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载

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