听说夏天与烧烤更配哦｜迷迭香蒜蓉烤茄子

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让人欲罢不能的烤茄子

迷迭香蒜蓉烤茄子的用料

茄子 1个 圣女果 适量
小米椒 2个 蒜 适量
姜 适量 葱 适量
迷迭香 适量 生抽 2勺
油 1勺 糖 适量
盐 适量 五香粉（孜然粉） 适量
罗勒碎 适量

迷迭香蒜蓉烤茄子的做法

听说夏天与烧烤更配哦｜迷迭香蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

01 烤盘铺上锡纸，茄子、圣女果洗干净，放入烤盘并刷上一层油。 烤箱预热，200℃，把茄子，圣女果放入，上下火烤20分钟。
听说夏天与烧烤更配哦｜迷迭香蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

02 把小米椒、姜、蒜、葱、迷迭香切成末放碗里。
听说夏天与烧烤更配哦｜迷迭香蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

03 在葱姜末碗里，放入生抽、油、糖、盐、五香粉（孜然粉）、罗勒碎调成酱汁。
听说夏天与烧烤更配哦｜迷迭香蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

04 茄子取出，用刀从正中间切开，背面不要划破，并轻轻地在茄子肉上划几刀。 再把酱汁淋在茄子和圣女果上面，然后放进烤箱继续200℃烤5~10分钟即可。
听说夏天与烧烤更配哦｜迷迭香蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

嘿嘿……自己动手做的烤茄子，真的是比外面烧烤摊烤的还香还要好吃呢~每次吃得连茄子皮都不放过呢
听说夏天与烧烤更配哦｜迷迭香蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

烧烤最爱的就是烤茄子啦~现在还多了一个圣女果，调了酱汁的烤圣女果，味道也是一级棒哒~百吃不厌呐~

迷迭香蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载

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