蒸（米皮）

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米皮的用料

米粉 250克 水 450ml

米皮的做法

蒸（米皮）的做法图解1

步骤1

1.米粉加水搅匀成糊 2.静泡30分钟 3.糊拉长留，断断续续的蒸不好皮，容易裂开
蒸（米皮）的做法图解2

步骤2

4.披萨盘准备好舀2勺米浆，开锅放进去盖盖子，起大泡 5.把盘子和皮一起放凉水里，在揭下来，图抹一层油防止皮沾皮，特别劲道，弹性，可以炒可以凉拌

米皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

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