米皮

精品
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儿时的味道

米皮的用料

灿米 50g 黄瓜 1根
木薯粉 木薯粉少许 调料:大蒜,生姜,盐,醋,生抽,泡椒,芝麻酱,麻油 适量

米皮的做法

米皮的做法图解1

步骤1

灿米提前泡一夜,用搅拌机打成米粉汁
米皮的做法图解2

步骤2

隔水蒸2分钟,起泡
米皮的做法图解3

步骤3

起泡,出锅
米皮的做法图解4

步骤4

用冷水冲凉,可用冷的白开水或矿泉水
米皮的做法图解5

步骤5

切好
米皮的做法图解6

步骤6

装盘
米皮的做法图解7

步骤7

配菜
米皮的做法图解8

步骤8

加入调料汁
米皮的做法图解9

步骤9

喜欢面筋的还可以洗面筋加进去。

米皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-23

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