【两人食｜荷兰豆炒牛肉丸，美味！】

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〔 吃什么？〕在我这个朝九晚五的上班族看来是个非常具有哲学性的问题，并每天为此苦恼着…… 终于有一天我不再纠结了，开始热衷于即兴下厨，冰箱里有啥就混搭煮啥吃，从此开辟了美食的新天地。 现在下厨基本就遵循一条妈妈以前教过我的原则：尽量每餐吃得五颜六色，保证营养均衡。 好啦！快快来学习这道又简单，又好吃，还好看的荷兰豆炒牛肉丸叭！

荷兰豆炒牛肉丸的用料

牛肉丸 100g 荷兰豆 200g
红椒 一条 蒜瓣 5粒
油 适量 盐 适量
酱油 适量

荷兰豆炒牛肉丸的做法

【两人食｜荷兰豆炒牛肉丸，美味！】的做法图解1

步骤1

备好所需食材，哎呀！蒜瓣我忘记拍进去了！豆友们别忘了哈！
【两人食｜荷兰豆炒牛肉丸，美味！】的做法图解2

步骤2

荷兰豆洗净去须，牛肉丸切花（就是画井字），红椒切块，蒜瓣剥皮备用。
【两人食｜荷兰豆炒牛肉丸，美味！】的做法图解3

步骤3

热锅放油，先把牛肉丸放进锅里，中火煎一会儿。
【两人食｜荷兰豆炒牛肉丸，美味！】的做法图解4

步骤4

待牛肉丸煎至“开花”后放入荷兰豆、红椒块、蒜瓣，大火翻炒，荷兰豆颜色开始变绿时，放入盐、酱油，继续翻炒，荷兰豆颜色全部变绿，即可出锅。（不用炒太久，荷兰豆，红椒都是很容易熟的）
【两人食｜荷兰豆炒牛肉丸，美味！】的做法图解5

步骤5

出锅啦！如此简单美味好看的上班族快手菜，你值得拥有！快快收藏起来叭！

荷兰豆炒牛肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 虾皮下厨房 编写，未经授权不得转载

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