黑全麦无糖 香葱苏打饼干

精品 独家
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爱吃粗粮才不容易长胖哦 咸咸香香的很好吃 很脆哦

香葱苏打饼干的用料

黑全麦粉 150克 低筋面粉 50克
鸡蛋 1个 玉米油 20克
3克 温牛奶 70克(面团干还要再加)
酵母 3克 小苏打 2克
葱花 适量

香葱苏打饼干的做法

黑全麦无糖 香葱苏打饼干的做法图解1

步骤1

除了牛奶 酵母 葱花以外的材料全部加到盆中
黑全麦无糖 香葱苏打饼干的做法图解2

步骤2

温牛奶中加入酵母 激发活性
黑全麦无糖 香葱苏打饼干的做法图解3

步骤3

慢慢倒 一边倒一遍搅拌 成絮状 揉成面团
黑全麦无糖 香葱苏打饼干的做法图解4

步骤4

加葱花继续揉 揉成光滑的面团 然后盖盖子发酵
黑全麦无糖 香葱苏打饼干的做法图解5

步骤5

发酵了两个多小时的样子 放在台面上 擀成薄一点的面皮 尽量薄 最后会鼓起来的 这时候烤箱210度预热
黑全麦无糖 香葱苏打饼干的做法图解6

步骤6

然后切好放在烤盘中
黑全麦无糖 香葱苏打饼干的做法图解7

步骤7

用叉子给饼干扎孔 防止起泡
黑全麦无糖 香葱苏打饼干的做法图解8

步骤8

放进烤箱 210度放在中层 上下火烤15分钟 这是烤好的样子
黑全麦无糖 香葱苏打饼干的做法图解9

步骤9

又烤了一盘
黑全麦无糖 香葱苏打饼干的做法图解10

步骤10

一共这么多 放凉之后赶紧装袋密封 不然会变潮

香葱苏打饼干的烹饪技巧

切饼干块的时候 用刮刀速度会提高很多哦 就是切面团的刮板
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-09

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