桂花红糖松糕
精品
前两天做糖藕,买了50克干桂花,放着怕受潮变坏,想起了老家的桂花重阳糕,虽做不出老字号的口味来,咱做个简单的松糕还是可以实现的,解解自己的馋。
已经离开家乡很多年,但那重阳糕一直是我心心念念的,今天复制出的红糖松糕已经有八分像了。
桂花红糖松糕的做法
桂花红糖松糕的烹饪技巧
1.配方中的糖份个人感觉适中,不喜甜可以自行减
2.过筛很重要。
3.建议大家最好还是用自己打磨的米粉,吃起来有颗粒感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-10
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