蜜汁烤鸡

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蜜汁烤鸡的用料

小鸡 1只 老抽 1勺
生抽 3勺 料酒 1勺
芝麻油 1勺 蚝油 2勺
孜然粉 半勺 花椒粒 少许
生姜片 少许 蜂蜜水 适量
白芝麻 适量 黑胡椒碎 适量

蜜汁烤鸡的做法

蜜汁烤鸡的做法图解1

步骤1

将鸡浸泡在酱汁里，包上保鲜膜冰箱冷藏一晚（可多翻面） 酱汁：生抽三勺，蚝油二勺，老抽芝麻油料酒各一勺，孜然粉半勺，花椒粒、生姜片少许
蜜汁烤鸡的做法图解2

步骤2

220度烤70分钟（这只鸡比较小），20分钟刷一次蜂蜜水（蜂蜜加腌制的酱汁）我是刷了好几次
蜜汁烤鸡的做法图解3

步骤3

出炉后切开感觉不够入味 我又淋上酱汁继续烤了10几分钟
蜜汁烤鸡的做法图解4

步骤4

撒上白芝麻 黑胡椒碎（柠檬干我装饰用的，可不加）开始享受美味…
蜜汁烤鸡的做法图解5

步骤5

蜜汁烤鸡

蜜汁烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 She_VivianXu 编写，未经授权不得转载

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