爽口凉拌木耳

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爽口凉拌木耳的用料

黑木耳 适量 大蒜 4颗
小米椒 3颗 黄瓜 半根
盐 适量 糯米醋 2勺
生抽酱油 1勺 白糖 一小勺

爽口凉拌木耳的做法

爽口凉拌木耳的做法图解1

步骤1

将木耳泡发，切掉中间根部备用。千万别泡太长时间，太长时间泡发木耳会有毒
爽口凉拌木耳的做法图解2

步骤2

将黄瓜切好放入碗中备用
爽口凉拌木耳的做法图解3

步骤3

小碗中放入小米辣，蒜片，白糖，盐一点酱油和适量糯米醋调匀放置半小时，这样小米辣的味道才能入味儿。
爽口凉拌木耳的做法图解4

步骤4

我放进冰箱冷藏了半小时，拿出来倒在一起拌匀就可以吃了，冰镇爽口，下酒必备。

爽口凉拌木耳的烹饪技巧

木耳切要不要泡发过长时间，如果暂时不吃，可以装入袋子放到冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 鲸落之北 编写，未经授权不得转载

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