蒜蓉生蚝

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叶芷宝宝
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褶牡蛎拉丁学名：Alectryonella plicatula，俗名： 蠔、蚝、白蚝、海蛎子、蛎黄、蚵。牡蛎为重要海水养殖品种。褶牡蛎因外形皱褶较多而得名。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。 蒜蓉生蚝俗称男人的加油站，女人的美容院哟，在家里操作起来吧、美味佳肴～人间美味~

蒜蓉生蚝的用料

生蚝 2斤 蒜 2个
黄辣酱 1勺 生抽 1勺
油 3汤匙 葱花 10克
盐 适量 味精 适量

蒜蓉生蚝的做法

蒜蓉生蚝的做法图解1

步骤1

将生蚝洗干净，摆好放入锅中蒸三分钟。
蒜蓉生蚝的做法图解2

步骤2

将蒜蓉酱倒入锅中炒香，加入生抽，盐，味精，黄辣椒酱，小火慢炒，炒至熟透出锅备用。
蒜蓉生蚝的做法图解3

步骤3

炒好蒜蓉酱装碗备用。
蒜蓉生蚝的做法图解4

步骤4

将蒸好的生蚝，撬开加入炒好的蒜蓉酱，加放人锅中蒸五分钟。喜欢葱的朋友，可以出锅时加入葱花更香哦。
蒜蓉生蚝的做法图解5

步骤5

上桌开吃啦，祝全天下的母亲节快乐

蒜蓉生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 叶芷宝宝 编写，未经授权不得转载

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