鸡蛋孜然香肠

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早餐速成，简单快捷。上班族必备

鸡蛋孜然香肠的用料

鸡蛋 三个 火腿 一个
葱 半根 姜 3片
蒜 3瓣 孜然 20克
盐 10克 辣椒面 5克
芝麻 10克

鸡蛋孜然香肠的做法

鸡蛋孜然香肠的做法图解1

步骤1

准备好食材。火腿什么牌子都可以。
鸡蛋孜然香肠的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，火腿切片，把葱姜蒜切片。
鸡蛋孜然香肠的做法图解3

步骤3

锅中加油，大火下鸡蛋液。这样膨起来而且比较嫩。
鸡蛋孜然香肠的做法图解4

步骤4

把鸡蛋捞出，放在碗里备用。这里如果赶时间可以省略这一步。因为我比较喜欢把火腿炒的有点焦。所以分开炒。
鸡蛋孜然香肠的做法图解5

步骤5

葱姜蒜下锅爆香，下火腿翻炒两面有点焦。
鸡蛋孜然香肠的做法图解6

步骤6

炒好火腿下鸡蛋，小火翻炒均匀。
鸡蛋孜然香肠的做法图解7

步骤7

快出锅时撒上盐10克左右，孜然20克，辣椒面和芝麻。
鸡蛋孜然香肠的做法图解8

步骤8

翻炒大概一分钟左右，让食材均匀粘上调味料。
鸡蛋孜然香肠的做法图解9

步骤9

炒好装盘，简单快捷的早餐完成，陪馒头米饭都很好吃(｢･ω･)｢嘿 。

鸡蛋孜然香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 双子座精分 编写，未经授权不得转载

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