鹅肝蒸蛋

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鹅肝的营养价值极高，有着“维生素A之王”的美称，其维生素A的含量远超奶、蛋、肉、鱼等食品。鹅肝的不饱和脂肪酸，其中包括油酸及亚油酸,这种被公认为唯一的人体不能合成的必需脂肪酸，对人体极为有益，而且易于吸收。 八个月以上的宝宝就可以吃鹅肝啦！ 吃鹅肝对促进宝宝骨骼生长，提高免疫力方面有很大帮助！还能保护眼睛，防止眼睛干涩。 今天我们就来做一道简单方便但是营养满分的鹅肝蒸蛋。

鹅肝蒸蛋的用料

鹅肝 1小包 鸡蛋 1只

鹅肝蒸蛋的做法

鹅肝蒸蛋的做法图解1

步骤1

鹅肝解冻3分钟
鹅肝蒸蛋的做法图解2

步骤2

切丁后，将鹅肝放入锅内小火煎约3分钟，盛出备用 Ps.因为鹅肝不需要额外加油去煎，最好选用不粘锅。
鹅肝蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋1个，打散后加入30毫升清水
鹅肝蒸蛋的做法图解4

步骤4

开水上锅，中大火蒸约8分钟。
鹅肝蒸蛋的做法图解5

步骤5

在蒸蛋里倒入炒好的鹅肝

鹅肝蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

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