笋丁肉沫烧桂鱼

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笋丁肉沫烧桂鱼的用料

五花肉 100克 笋 1个
桂鱼 1 条 牛肉酱 适量
耗油 适量 盐 1点点
橄榄油 适量 料酒 适量
生姜 四片 葱 3根

笋丁肉沫烧桂鱼的做法

笋丁肉沫烧桂鱼的做法图解1

步骤1

桂鱼洗净，料酒，盐，姜，葱，腌制半小时。
笋丁肉沫烧桂鱼的做法图解2

步骤2

笋切丁备用。
笋丁肉沫烧桂鱼的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油烧热放入桂鱼，煎至两面金黄。
笋丁肉沫烧桂鱼的做法图解4

步骤4

放入调料。
笋丁肉沫烧桂鱼的做法图解5

步骤5

另一锅把肉沫炒至变色。
笋丁肉沫烧桂鱼的做法图解6

步骤6

放入笋丁。
笋丁肉沫烧桂鱼的做法图解7

步骤7

放入调料。
笋丁肉沫烧桂鱼的做法图解8

步骤8

把炒炒好的调料放入桂鱼中，大火煮开，收汁。
笋丁肉沫烧桂鱼的做法图解9

步骤9

放入葱花，出锅，上桌，开吃。

笋丁肉沫烧桂鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 Shirley花 编写，未经授权不得转载

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