再甜不过这罐草莓酱

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学着#昨日的美食#做了一罐草莓酱，对上班族很友好，忙碌的清晨，随手拿来草莓酱搭配吐司作为早餐真的超棒！我和他都耐糖度一般，所以糖放得比较少。这样做出来的果酱不会甜到发腻，而且能尝到草莓本身的香甜味道。

再甜不过这罐草莓酱的用料

草莓 1000g	白糖 10g
柠檬 1只

步骤1

详细步骤都在视频里哦，这里都是文字版哈

步骤2

✨草莓去蒂，加入白砂糖翻拌均匀，静置一会儿～个人觉得一小时左右即可。 ✨静置后的草莓会出汁水，炒制的时候可以选择不放水哦。我的草莓不够多，汁水比较少。所以稍微加了一些清水

步骤3

✨先开大火煮沸，撇去浮沫。煮至粘稠后转小火不停搅拌，直到木铲可以在果酱中划出一道清晰的纹路即可呈出。 ✨趁热将果酱倒入容器，容器要是无水无油的哦～用热水煮一下最好。等果酱晾凉后密封保存，两天内吃完哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

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