雪菜毛豆

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下饭家常菜

雪菜毛豆的用料

猪肉 1小块 毛豆 小半碗
蒜 4瓣 姜 1片
小米辣 1个 【腌料】 ：
雪菜 小半碗 【调味料】 ：
食用油 适量 盐 1匙
料酒 1勺 蚝油 1勺
鸡精 适量

雪菜毛豆的做法

雪菜毛豆的做法图解1

步骤1

雪菜，毛豆，猪肉切丝，生姜大蒜小米辣切好备用
雪菜毛豆的做法图解2

步骤2

猪肉丝下锅煎
雪菜毛豆的做法图解3

步骤3

煎至金黄放入一滴料酒去腥
雪菜毛豆的做法图解4

步骤4

把洗干净的毛豆放入锅中翻炒均匀
雪菜毛豆的做法图解5

步骤5

把切好的生姜大蒜小米辣放入锅中翻炒几下
雪菜毛豆的做法图解6

步骤6

放入雪菜翻炒，依次加入食盐，耗油，鸡精，加入小半碗清水，盖上锅盖焖煮2分钟入味
雪菜毛豆的做法图解7

步骤7

出锅装盘，下饭菜就做好了

雪菜毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 伴与久YN 编写，未经授权不得转载

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