豌豆麻婆豆腐

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筱朵儿jeqo
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麻婆豆腐麻得真爽呀。

豌豆麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 1块 红油豆瓣 2勺
蒜 3瓣 葱 半根
蚝油 2勺 生抽 适量
生粉 适量 花椒粉 适量勺
豌豆 适量 小葱 1根
剁椒 1勺

豌豆麻婆豆腐的做法

豌豆麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切块
豌豆麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

葱蒜准备好
豌豆麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

炒豆瓣剁椒，炒出香味
豌豆麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

放入蒜泥和葱末，翻炒
豌豆麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

倒入豆腐，翻炒
豌豆麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

倒水煮，放入豌豆
豌豆麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

快要起锅的时候放入耗油
豌豆麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

花椒面，葱花，炒匀，勾芡
豌豆麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

撒上花椒面，葱花，装盘

豌豆麻婆豆腐的烹饪技巧

1.豆腐要选嫩豆腐 2.耗油必不可少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 筱朵儿jeqo 编写，未经授权不得转载

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