南瓜虾仁蒸蛋

精品
4.1万 浏览 293 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

南瓜虾仁蒸蛋的用料

贝贝南瓜 1个 鸡蛋 2个
虾仁 2个 盐 少许
生抽 少许 蒸豆豉油 几滴
香油 几滴 小葱 少许
温白开水 适量 清水 适量

南瓜虾仁蒸蛋的做法

南瓜虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

将一个贝贝南瓜洗净，顶部切出一个顶盖。把南瓜瓤挖出来，掏空。
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

蒸锅中放入足量清水，大火烧开后将挖好的南瓜放入，大火蒸10分钟。
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

用筷子将两个鸡蛋打成蛋液，再加入是蛋液量1/2的温白开水，加少许盐，顺时针轻微搅拌均匀。（在蒸南瓜时可以准备） 用勺子舀入南瓜中，大火蒸10分钟。
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

两个虾仁化冻洗净，去除虾线虾肠。（在蒸鸡蛋时可以准备）
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋蒸好后，将虾仁放入，大火蒸5分钟。 蒸好后关火，闷2分钟。
南瓜虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤6

淋上少许生抽、几滴蒸豆豉油、香油，撒上少许葱花。 鲜嫩(*¯︶¯*)

南瓜虾仁蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

南瓜虾仁蒸蛋的其他做法更多

南瓜虾仁蒸蛋的全部作品

上传我做的这道菜

南瓜虾仁蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜虾仁蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 南瓜虾仁蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活