韭菜盒子

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彤贝儿
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韭菜炒鸡蛋还能预防高血脂发生，因为韭菜炒鸡蛋中含有的硫化合物和挥发油等营养成分，能降低血液粘稠度，促进血液循环，同时它也能增加血管弹性，可以维持心血管功能稳定，经常食用可以稳定血压与血脂，也能降低心血管疾病的发病率。

韭菜盒子的用料

面粉 300克 温水 适量
鸡蛋 5颗 韭菜 250克
蚝油 3勺 盐 适量
十三香 两勺 鸡精 1勺
胡椒粉 适量 食用油 两汤勺

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉里加少许盐，目的增加筋性。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

温水往面粉里多次加入水 拿双筷子搅拌，搅盛面絮状，下手揉成面团。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

分成同等大小剂子刷上一层食用油，用保鲜膜盖上醒面三十分钟左右 。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

将韭菜切碎。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

倒入适量食用油，（目的是给韭菜锁水）不要倒过多。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

鸡蛋打碎。
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

油热煎鸡蛋，小火避免煎糊，鸡蛋煎好后凉凉。
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

将凉凉的鸡蛋倒入韭菜搅拌均匀。
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

然后放入适量盐 ，再把鸡精 耗油 十三香 胡椒粉加进去。
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

搅拌均匀。
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

拌好料，面也醒个差不多了 ，将面剂擀成圆饼，把菜馅加进去像包包子一样包起来，再轻轻按压避免破皮。
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

电饼铛里刷油预热，将包好的放入电饼铛 饼上面也刷油，盖上电饼铛，选馅饼键 大火 时间是三分钟多一点。（用铲子按压饼有回弹，也是熟了）
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

外酥里嫩，味道不错哦！

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 彤贝儿 编写，未经授权不得转载

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