电饭煲焖猪蹄 快手无油版

电饭煲焖猪蹄 快手无油版

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泡泡金大人
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总觉得猪蹄油腻腻，怎么做才能像美食节目那般 肥而不腻，入口即化呢？   今天就来一个，不放一滴油， 还超级简单的 滑滑嫩嫩，鲜香美味的猪蹄儿～

电饭煲焖猪蹄的用料

猪蹄 1只 葱姜蒜 适量
老抽、生抽、料酒 适量 冰糖 适量

电饭煲焖猪蹄的做法

电饭煲焖猪蹄 快手无油版的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净，冷水下锅
电饭煲焖猪蹄 快手无油版的做法图解2

步骤2

猪蹄煮沸，关火，放入温水中，洗去浮沫
电饭煲焖猪蹄 快手无油版的做法图解3

步骤3

猪蹄控水捞出，加入1勺料酒，2勺老抽，3勺生抽
电饭煲焖猪蹄 快手无油版的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，腌制15分钟
电饭煲焖猪蹄 快手无油版的做法图解5

步骤5

  倒入电饭煲，加入1大勺冰糖，葱姜蒜以及八角桂皮香叶，再加1小勺盐 加水没过猪蹄，焖煮2小时
电饭煲焖猪蹄 快手无油版的做法图解6

步骤6

完成

电饭煲焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 泡泡金大人 编写，未经授权不得转载

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