无泡打粉的提子司康

精品 独家
8.0万 浏览 466 收藏
收藏
小吃货的嫲嫲
小吃货的嫲嫲
＋ 关注

英式下午茶的经典点心，一般都是用泡打粉的，家里没有泡打粉，那就换种方式做吧

提子司康的用料

普通面粉 260克 黄油 60克
牛奶 120克 鸡蛋 1个（36克）
干酵母 3.5克 盐 2克
糖分 30克 提子 40克
蛋黄 1个

提子司康的做法

无泡打粉的提子司康的做法图解1

步骤1

黄油加面粉，加酵母，加盐，加糖粉放在一起
无泡打粉的提子司康的做法图解2

步骤2

把面粉糖粉等和黄油捏均匀，有颗粒感
无泡打粉的提子司康的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋
无泡打粉的提子司康的做法图解4

步骤4

加入牛奶，搅拌一下
无泡打粉的提子司康的做法图解5

步骤5

加入提子，揉成这种光滑的面团，就可以发酵了，一般常温发酵1小时，我因为晚上做的，所以放入冰箱发酵一个晚上
无泡打粉的提子司康的做法图解6

步骤6

早上拿出面团，用擀面杖擀成0.5cm厚度的面饼，挖出想要的形状
无泡打粉的提子司康的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热，然后我们在面饼上涂上一层蛋黄液
无泡打粉的提子司康的做法图解8

步骤8

烤箱放入中层，180度烤15分钟就可以了，放凉口感软软酥酥，可以做下午茶，可以做早餐。

提子司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 小吃货的嫲嫲 编写，未经授权不得转载

提子司康的其他做法更多

上传我做的这道菜

提子司康的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无泡打粉的提子司康

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 无泡打粉的提子司康的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活