不加一滴油的香炖鸡腿

精品 独家
2.6万 浏览 202 收藏
收藏
超级玛丽D调
超级玛丽D调
＋ 关注

油腻腻的炖肉吃烦了，来点清香口吧。

香炖鸡腿的用料

琵琶腿 6只 酱油 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
黄豆酱 1大勺 盐 10克
冰糖 5粒 葱 半根
姜 4/5片 蒜头 4瓣
干辣椒 2个 啤酒 1罐
香叶八角 各两个 料酒 1勺

香炖鸡腿的做法

不加一滴油的香炖鸡腿的做法图解1

步骤1

琵琶腿洗好了，切块放入凉水锅，家料酒大火烧开撇去浮沫，转中火煮3分钟捞出，用清水洗净捞出
不加一滴油的香炖鸡腿的做法图解2

步骤2

将西红柿，葱头切块，葱末，姜片，蒜片备用
不加一滴油的香炖鸡腿的做法图解3

步骤3

将汆好的鸡块里放入耗油，生抽，老抽，料酒，黄豆酱和胡椒粉抓匀腌制20分钟
不加一滴油的香炖鸡腿的做法图解4

步骤4

将砂锅底部放入葱头，西红柿，姜蒜片，把腌好的鸡块放入，再放入两片香叶，两个八角，5个冰糖，一罐啤酒，大火烧开，转中火剁半小时即可。
不加一滴油的香炖鸡腿的做法图解5

步骤5

喷香的鸡块出锅了，没有一滴油，口感清香

香炖鸡腿的烹饪技巧

因为有葱头和西红柿，黄豆酱，所以鸡块才具有清香的口感，酸甜酱香，好吃极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 超级玛丽D调 编写，未经授权不得转载

香炖鸡腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

香炖鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不加一滴油的香炖鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 不加一滴油的香炖鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活