小葱拌豆腐

小葱拌豆腐

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一款超级简单又健康低脂的凉拌菜——小葱拌豆腐的做法供您参考。说到小葱拌豆腐是不是就想起了那句歇后语—— 一清二白呢？这道凉拌菜特别适合有减脂需要的宝宝们，清淡适口，爽滑微辣。喜欢的宝子，快去试一下吧！
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小葱拌豆腐的用料

冰玉豆腐（嫩豆腐） 1块 小葱 一小把
盐 1克 芝麻香油 （约5克）
熟芝麻 1克 生抽 1勺
鸡精 1勺尖 小米辣 3个

小葱拌豆腐的做法

#素食主义#小葱拌豆腐的做法图解1

步骤1

小葱切去根部和老叶洗净备用
#素食主义#小葱拌豆腐的做法图解2

步骤2

葱白，葱叶分别切碎备用
#素食主义#小葱拌豆腐的做法图解3

步骤3

小米辣切椒圈备用
#素食主义#小葱拌豆腐的做法图解4

步骤4

姜葱叶一部分葱白，小米辣放入碗内，再加入盐和熟芝麻
#素食主义#小葱拌豆腐的做法图解5

步骤5

加入生抽，鸡精，香油和半勺凉开水
#素食主义#小葱拌豆腐的做法图解6

步骤6

搅拌均匀备用
#素食主义#小葱拌豆腐的做法图解7

步骤7

将冰玉豆腐倒扣在碗内，整理形状，切去碎掉的部分
#素食主义#小葱拌豆腐的做法图解8

步骤8

淋上酱汁即可
#素食主义#小葱拌豆腐的做法图解9

步骤9

最后上个成品图，小葱拌豆腐完成！感谢收看！

小葱拌豆腐的烹饪技巧

1.豆腐要选择嫩豆腐放在冰箱里冷藏，拌时时拿出即可，口感冰凉爽滑。 2.想要味道好一定要选择小葱，而不是选择小香葱，两者味道不一样。 3.不喜欢吃辣的宝子，可以不放入小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-27 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 拌 午餐 晚餐 亲友聚餐
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