茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋

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小豆宝666
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茭瓜就是西葫芦，看着颜色丰富也不油腻，有食欲，小孩也会喜欢，减肥也可以吃

茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的用料

西葫芦 1根 胡萝卜 四分之一根
鸡蛋 2个 盐 适量
生抽 适量 葱 适量
蒜 1瓣

茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的做法

茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材:两个鸡蛋打散，1/4胡萝卜切丝，1根茭瓜切片，葱和蒜切末
茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

放一点油，油热，放鸡蛋，不翻炒，形成蛋饼
茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把蛋饼盛出，用刀切成条状，放碗里备用
茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

再次放油，油热，中火，放葱蒜
茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

葱蒜出香味，放胡萝卜丝，中火翻炒
茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒到胡萝卜丝变色
茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

这时，放茭瓜
茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

茭瓜中火翻炒至变色变软
茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放鸡蛋
茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

再次翻炒几秒，放一点生抽，放盐，炒匀，出锅

茭瓜胡萝卜丝炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 小豆宝666 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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