新疆炒米粉

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新疆炒米粉的用料

干米粉 一包 牛肉 适量
料酒 勺 生抽
葱姜蒜 芹菜
干辣椒 番茄酱，甜面酱
花椒粉，五香粉，胡椒粉 老干妈，红油豆瓣

新疆炒米粉的做法

新疆炒米粉的做法图解1

步骤1

1.米粉提前一天浸泡至发白，煮20m至软化，米粉煮好后过凉水 2.牛肉切片，倒入一勺料酒，一勺生抽，腌制10m 3.大葱，芹菜切段，干辣椒泡好切段，大蒜，生姜切片
新疆炒米粉的做法图解2

步骤2

4.调酱汁：三勺番茄酱，1小勺花椒粉，2勺老干妈，1小勺五香粉，两勺生抽，一勺甜面酱，2勺红油豆瓣，一小勺胡椒粉
新疆炒米粉的做法图解3

步骤3

锅里倒油，牛肉炒熟，加入酱汁和干辣椒
新疆炒米粉的做法图解4

步骤4

加入姜蒜，加入芹菜大葱，加入半碗凉水，
新疆炒米粉的做法图解5

步骤5

加入米粉，加入一小勺鸡精和盐和糖，翻炒出锅。
新疆炒米粉的做法图解6

步骤6

美味的炒米粉就完成啦

新疆炒米粉的烹饪技巧

1.米粉是在tb搜的新疆干米粉就可以 2.芹菜选嫩点的，切细一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 大大怪将军 编写，未经授权不得转载

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