烧烤味鸡脖-奈斯

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爱上孜然烧烤辣椒面的第Ｎ天、

烧烤味鸡脖的用料

鸡脖 4根 葱 1根
姜 2片 蒜 3瓣
郫县豆瓣酱 1勺 香叶 1片
辣椒面 1勺 孜然粉 1勺
孜然粒 1勺 白芝麻 1勺
老抽 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 冰糖 3小块

烧烤味鸡脖的做法

烧烤味鸡脖-奈斯的做法图解1

步骤1

鸡脖洗净切段焯水，放葱，姜，料酒
烧烤味鸡脖-奈斯的做法图解2

步骤2

油可以比平时做菜稍多一点，热油放葱姜片蒜瓣、香叶，郫县豆瓣酱一勺炒香
烧烤味鸡脖-奈斯的做法图解3

步骤3

下鸡脖翻炒
烧烤味鸡脖-奈斯的做法图解4

步骤4

放生抽1+老抽1+料酒1+冰糖3小块翻炒均匀
烧烤味鸡脖-奈斯的做法图解5

步骤5

加水末过鸡脖
烧烤味鸡脖-奈斯的做法图解6

步骤6

汤汁浓稠后撒入孜然辣椒面孜然粉白芝麻翻炒均匀
烧烤味鸡脖-奈斯的做法图解7

步骤7

装盘

烧烤味鸡脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 记性差患者 编写，未经授权不得转载

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