玫瑰花酱，甜甜的玫瑰香

玫瑰花酱，甜甜的玫瑰香

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小雯littlewen
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玫瑰的味道一直都很喜欢，又是玫瑰鲜花饼的头号大粉丝，为了能吃上自己做的玫瑰鲜花饼，于是乎先从玫瑰花酱做起

玫瑰花酱的用料

食用玫瑰 100克 盐 15克
白砂糖 140克 蜂蜜 30克左右

玫瑰花酱的做法

玫瑰花酱，甜甜的玫瑰香的做法图解1

步骤1

食用玫瑰花洗净后，去花蕊、花托，去完后剩下大概70克花瓣
玫瑰花酱，甜甜的玫瑰香的做法图解2

步骤2

分片洗净，加入盐15克，浸泡30分钟
玫瑰花酱，甜甜的玫瑰香的做法图解3

步骤3

浸泡后，晾干，不能有水分，多余的水分用厨房纸擦干
玫瑰花酱，甜甜的玫瑰香的做法图解4

步骤4

放进一个无水无油的盆子，加入140克糖
玫瑰花酱，甜甜的玫瑰香的做法图解5

步骤5

戴上头套，搓揉花瓣，让花瓣和让融合
玫瑰花酱，甜甜的玫瑰香的做法图解6

步骤6

最后成这样
玫瑰花酱，甜甜的玫瑰香的做法图解7

步骤7

装罐，加入蜂蜜...（罐子需要无水无油而切密封，最好是用开水煮过，再烤箱烤干）
玫瑰花酱，甜甜的玫瑰香的做法图解8

步骤8

放进冰箱14天以后就可以享用啦，时间久一点的话玫瑰的涩味会褪去，时间不够的话，玫瑰会很涩哦……

玫瑰花酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 小雯littlewen 编写，未经授权不得转载

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    / 9 玫瑰花酱，甜甜的玫瑰香的做法步骤

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