美味快手剪刀面

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May的小食光
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不用发面不用擀面，简直是面食爱好者的福音。

美味快手剪刀面的用料

中筋粉 50克 水 25克
盐 1克 色拉油 1克
黄瓜丝 1勺 火腿丁 1勺
葱姜蒜末 1勺 蕃茄酱 1勺
鲜酱油 3克 大麦若青粉 3克

美味快手剪刀面的做法

美味快手剪刀面的做法图解1

步骤1

将面粉，油，盐，水，大麦若青粉混合均匀揉面，先用筷子搅拌成絮状
美味快手剪刀面的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团，湿布盖好松弛10分钟
美味快手剪刀面的做法图解3

步骤3

水烧开
美味快手剪刀面的做法图解4

步骤4

用剪刀将面团剪细
美味快手剪刀面的做法图解5

步骤5

面煮到浮起
美味快手剪刀面的做法图解6

步骤6

锅四周放冷水再烧开
美味快手剪刀面的做法图解7

步骤7

捞起装盘加入配菜

美味快手剪刀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 May的小食光 编写，未经授权不得转载

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