盒子蛋糕

精品 独家
3.0万 浏览 202 收藏
收藏
爱吃的鲆很过去
爱吃的鲆很过去
＋ 关注

左上角是凑数的 右上角芋泥麻薯 左下角哈密瓜 右下角抹茶草莓

盒子蛋糕的用料

蛋糕胚 1张 糯米粉 15克
木薯粉 10克 牛奶 130毫升
草莓 适量 哈密瓜 适量
芋头 芋泥用量的2/3 紫薯 芋泥用量的1/3
牛奶 适量 炼乳 适量
淡奶油 200克 白砂糖 20克

盒子蛋糕的做法

盒子蛋糕的做法图解1

步骤1

切大片蒸熟
盒子蛋糕的做法图解2

步骤2

碾压成泥 喜欢细腻口感的就用电动的
盒子蛋糕的做法图解3

步骤3

加入炼乳 喜欢甜的多加点儿
盒子蛋糕的做法图解4

步骤4

炼乳调节甜度 牛奶调节湿度
盒子蛋糕的做法图解5

步骤5

不粘锅里放入糯米粉 木薯粉搅拌均匀 全程小火
盒子蛋糕的做法图解6

步骤6

1勺糖
盒子蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后 加入牛奶 不停翻炒
盒子蛋糕的做法图解8

步骤8

腻腻乎乎之后加入1勺黄油 继续搅拌
盒子蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌至一坨的感觉
盒子蛋糕的做法图解10

步骤10

盛出 放碗里 覆盖保鲜膜 防止变干
盒子蛋糕的做法图解11

步骤11

蛋糕胚请参照之前蛋糕卷的做法
盒子蛋糕的做法图解12

步骤12

蛋糕放凉 按盒子大小分割
盒子蛋糕的做法图解13

步骤13

一层蛋糕 一层麻薯 一层芋泥
盒子蛋糕的做法图解14

步骤14

最顶层用裱花嘴装饰一下
盒子蛋糕的做法图解15

步骤15

忘记照侧面了 步骤是一层蛋糕 一层奶油 一层草莓粒 顶层用抹茶粉铺了一层
盒子蛋糕的做法图解16

步骤16

用挖球器压出好看的哈密瓜球 在顶层装饰

盒子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 爱吃的鲆很过去 编写，未经授权不得转载

盒子蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

盒子蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 盒子蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 盒子蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活