锦娘制——鲜虾韭菜豌豆炒米粉

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鲜虾韭菜豌豆炒米粉的用料

干米粉 两块 豌豆 50克
鲜虾 8只 韭菜 1把
生姜 1块 洋葱 30g
蛤蜊肉 20g

鲜虾韭菜豌豆炒米粉的做法

锦娘制——鲜虾韭菜豌豆炒米粉的做法图解1

步骤1

干米粉放入开水泡6分钟，捞出过凉水沥干。
锦娘制——鲜虾韭菜豌豆炒米粉的做法图解2

步骤2

沸水中放盐，豌豆放入煮5分钟，捞出沥干。
锦娘制——鲜虾韭菜豌豆炒米粉的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入洋葱、生姜炒香，将鲜虾、蛤蜊肉放入翻炒。
锦娘制——鲜虾韭菜豌豆炒米粉的做法图解4

步骤4

将豌豆放入煸炒至表皮微焦。
锦娘制——鲜虾韭菜豌豆炒米粉的做法图解5

步骤5

将米粉倒入翻炒。
锦娘制——鲜虾韭菜豌豆炒米粉的做法图解6

步骤6

加适量生抽翻炒均匀，加入韭菜快速翻炒。
锦娘制——鲜虾韭菜豌豆炒米粉的做法图解7

步骤7

装盘。

鲜虾韭菜豌豆炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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