夏日之选️️☀️咖啡牛奶冰棒

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随着温度日渐攀升☀️又到了吃冰的季节啦✌ 不想吃甜腻的甜品就请选择更清爽的冰棒吧 香甜中带着一丝丝的咖啡香☕是属于夏天的独有清新

咖啡牛奶冰棒的用料

咖啡粉 20克 淡奶油 100克
玉米淀粉 20克 细砂糖 150克
水 600毫升

咖啡牛奶冰棒的做法

夏日之选️️☀️咖啡牛奶冰棒的做法图解1

步骤1

【准备】 1.将玉米淀粉和50毫升水混合，拌匀，备用。 2.将咖啡粉用50毫升水泡开，备用。
夏日之选️️☀️咖啡牛奶冰棒的做法图解2

步骤2

将500毫升水倒入锅中，加热至沸腾，加入细砂糖。
夏日之选️️☀️咖啡牛奶冰棒的做法图解3

步骤3

加入冲好的咖啡粉，边加入边用木勺搅拌均匀。
夏日之选️️☀️咖啡牛奶冰棒的做法图解4

步骤4

转小火，加入准备好的玉米淀粉，进行水勾芡，加热至沸腾。
夏日之选️️☀️咖啡牛奶冰棒的做法图解5

步骤5

离火，加入淡奶油，搅拌均匀，室温冷却，也可以在表面覆上一层保鲜膜，冷藏片刻。
夏日之选️️☀️咖啡牛奶冰棒的做法图解6

步骤6

将制作完成的混合物倒入冰棒模具中，放入急速冷冻柜中，冷冻成型，即可。

咖啡牛奶冰棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 亚洲咖啡西点 编写，未经授权不得转载

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