西瓜果冻

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夏天来了， 怎么少得了吃西瓜呢！ 吃不完的大西瓜可以用来做些果冻哦。 颜色就很诱人，口感Q弹，小朋友超喜欢。

西瓜果冻的用料

西瓜汁 300g 吉利丁粉 10g

西瓜果冻的做法

西瓜果冻的做法图解1

步骤1

准备好西瓜汁和吉利丁粉
西瓜果冻的做法图解2

步骤2

取一个碗中加少量的西瓜汁，加入吉利丁粉，搅拌均匀，锅中烧水，隔水搅拌至完全融化。稍微放凉至35度左右
西瓜果冻的做法图解3

步骤3

把西瓜汁倒入融化好的吉利丁液体中，搅拌均匀
西瓜果冻的做法图解4

步骤4

倒入容器中
西瓜果冻的做法图解5

步骤5

盖上盖子，送入冰箱冷藏3小时。
西瓜果冻的做法图解6

步骤6

已经完全凝结了
西瓜果冻的做法图解7

步骤7

把凝结好的西瓜果冻倒扣在案板上，果冻慢慢滑慢慢脱落。（如果不容易脱落可以用一根牙签把边缘划一圈哦。）
西瓜果冻的做法图解8

步骤8

取下容器
西瓜果冻的做法图解9

步骤9

切成小块，取一个盘子放在上面，倒扣过来就装来装盘
西瓜果冻的做法图解10

步骤10

西瓜果冻完成啦✅

西瓜果冻的烹饪技巧

100克液体大概是3.5克吉利丁粉，多做的可以自己换算
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 米乐小厨房 编写，未经授权不得转载

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