五指毛桃龙骨汤

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白菜头79
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广东人比较喜欢喝汤，隔三差五的就要煲碗汤来饮，方法很简单，可以煲汤的食材也是多种多样。五指毛桃有抗菌消炎、促进消化等的功效，喝起来有淡淡的牛奶香气，特别好喝。

五指毛桃龙骨汤的用料

龙骨 300克 五指毛桃 20克
红枣 4个 花豆 5-6颗（去湿）
枸杞 少许（清肝明目） 盐 适量

五指毛桃龙骨汤的做法

五指毛桃龙骨汤的做法图解1

步骤1

所有食材洗净备用。
五指毛桃龙骨汤的做法图解2

步骤2

龙骨加一勺盐清水浸泡半个小时，因不焯水所以加盐清水浸泡出血水。
五指毛桃龙骨汤的做法图解3

步骤3

凉水（6碗左右）龙骨下锅大火烧开捞去浮沫，然后把其他材料都放入锅内小火炖煮两个小时。
五指毛桃龙骨汤的做法图解4

步骤4

熬煮两小时后食材已出味，汤汁已变浓。这时的五指毛桃散发出淡淡的牛奶香气，特别好闻，再加入少许的盐调味即可出锅。

五指毛桃龙骨汤的烹饪技巧

煲汤的材料可根据个人的喜好而放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 白菜头79 编写，未经授权不得转载

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