羊肉豆腐面筋煲

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羊肉豆腐面筋煲的用料

羊腿肉 500克 生抽、料酒 各两大勺
食用油 一大勺 孜然粒 适量
大蒜 一个 糖
葱 豆腐

羊肉豆腐面筋煲的做法

羊肉豆腐面筋煲的做法图解1

步骤1

trader joe的羊腿肉剪去油肉 剥一个蒜 一起搅拌打碎
羊肉豆腐面筋煲的做法图解2

步骤2

和葱 油 白酒炒熟
羊肉豆腐面筋煲的做法图解3

步骤3

肉末都按开 防止成坨 因为没加太多油 最后加点水
羊肉豆腐面筋煲的做法图解4

步骤4

有机豆腐切开泡水洗三次为了去卤水味 油面筋切开 切面朝下接触水 更容易变软 继续加水 酱油糖等调味料
羊肉豆腐面筋煲的做法图解5

步骤5

几分钟后关火 焖一会开锅即可
羊肉豆腐面筋煲的做法图解6

步骤6

芦笋干贝squash配菜 清炒了 没放油 加水 出锅前洒盐
羊肉豆腐面筋煲的做法图解7

步骤7

冰冻榴莲来一座补充蛋白质 假装在吃冰淇淋了

羊肉豆腐面筋煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 Glitch 编写，未经授权不得转载

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